饌的拼音：zhuàn（ㄓㄨㄢˋ）
饌字意思康熙字典解释
饌【戌集下】【食部】 康熙筆画：21画，部外筆画：12画
《集韻》雛綰切《五音集韻》雛睆切，音撰。《玉篇》飯食也。《說文》具食也。《周禮·天官·酒正》以共王之四飮三酒之饌。《疏》謂饌具設之也。《儀禮·燕禮》膳宰具官，饌于寢東。《註》具其官之所饌，謂酒也，牲也，脯醢也。
又《韻會小補》或作篹。《前漢·元后傳》獨置孝元廟故殿，以爲文母篹食堂。《註》孟康曰：篹，音撰。晉灼曰：篹，具也。
又《集韻》扶萬切，音飯。
又《五音集韻》士戀切，音籑。義同。
又《正韻》須兗切，音選。尚書大傳》夏后氏不殺不，死罪罰二千饌。《馬融云》饌，六兩。《史記·平準書》作撰。《蘇林云》撰音選擇之選。《說文》本作籑，从食算聲。或从㢲作。諸韻書沿俗作饌。